隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品安全檢測(cè)儀已廣泛應(yīng)用于人們的生活中。該儀器可廣泛應(yīng)用于冷凍食品、生鮮海鮮、面食肉類、食品添加劑、調(diào)味品、干果蔬菜、面包等。在蛋糕、方便食品、醫(yī)藥、玩具、服裝、鞋類、塑料等行業(yè)，檢測(cè)原材料或產(chǎn)品中缺少的不銹鋼、鐵、銅、鉛等金屬雜質(zhì)，有效保障人們的健康和產(chǎn)品的安全出口，發(fā)揮了積極作用。

　　食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)技術(shù)能夠快速準(zhǔn)確地獲得檢測(cè)結(jié)果，是食品安全檢測(cè)技術(shù)發(fā)展的重要方向之一。食品污染物快速檢測(cè)技術(shù)從樣品前處理的制備開始，通過有效縮短樣品前處理時(shí)間來達(dá)到快速檢測(cè)的目的。

　　現(xiàn)代食品安全事件也很多，使得食品安全檢測(cè)技術(shù)成為各個(gè)地區(qū)的重中之重，許多快速檢測(cè)方法被納入各個(gè)地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)方法中。食品快速檢測(cè)技術(shù)在出口貿(mào)易中發(fā)揮著重要作用，快速檢測(cè)方法在進(jìn)出口商品的檢測(cè)，提高工作效率，減少不必要的浪費(fèi)等方面發(fā)揮著重要作用。

　　食品安全檢測(cè)儀的出現(xiàn)，不僅縮短了檢測(cè)時(shí)間，而且使結(jié)果更加準(zhǔn)確，儀器的應(yīng)用更加普及，保障了人們的食品健康，為食品安全提供了可靠的保障。