我們都知道在我們購買的水果蔬菜中會有農藥殘留，但是對于農藥殘留我們總是心存僥幸。我們認為，我們買回家的水果蔬菜洗完后，基本不會有農藥殘留。但事實上，農藥殘留是根深蒂固的，不能簡單地用清水清洗掉。農藥殘留的恐怖直接關系到人類的健康。要改變農產品市場中農產品殘留的現狀，消費者不僅需要高度的安全意識，還需要實現食品可追溯和產銷一體化監管。當然前提是有農藥殘留檢測儀等快速農業殘留檢測儀器實現高效檢測。

        那么農藥殘留對人體有什么危害呢?為什么使用農藥殘留檢測儀器是實現農藥殘留監管的前提?

        第一，人們每天吃大量的水果和蔬菜，長期食用含有農藥殘留的蔬菜。后被血液吸收,農藥會分發到突觸的連接和neuromuscles,將直接損害神經元,在嚴重的情況下,導致死亡的中樞神經系統,這將導致的長期下降身體各種器官的功能,如經常感冒,頭暈,心悸，盜汗，失眠，健忘。

        第二個危害是增加肝臟的負擔。農藥殘留進入人體后，主要靠肝臟產生酶吸收毒素，然后氧化分解。如果長時間食用含有農藥殘留的蔬菜，肝臟會很容易吸收這些毒素，從而導致有毒物質越來越多，最終導致疾病，對身體造成嚴重損害。

        第三，對于孕婦來說，身體迫切需要各種營養，在日常生活中也吃大量的水果蔬菜，這加劇了農藥殘留的危害。有毒物質會在看不見的地方積累，逐漸進入胎兒營養供給系統，直接危害胎兒的健康和生命。

        然而，以往的人工決策不僅效率低下，而且存在很大的錯誤，難以滿足當前規范市場監管的需要。這也是為什么現在的農產品市場上有幸運商人的原因。這種情況在相關部門使用農藥殘留檢測儀器后將會有很大的改變。”快速準確的檢測效果可以幫助工作人員實現對農產品市場的正常監管。農藥殘留一旦超過標準食品，可以立即下架，防止問題食品流入消費者，危害消費者健康。