由于农用、兽药和添加剂在食品生产加工中使用，国家对这些内容有明确规定。为了谋取利益，一些不法商贩会使用国家禁止的药品和添加剂，或者添加剂的含量超标，从而防止此类事情的发生，确保我们的食品安全，可以借助食品安全检测仪进行检测。

    食品安全综合检测仪的应用及特点

    ●农药残留：有机磷和氨基甲酸酯。

    ●非法添加物：甲醛、硫氰酸钠、亚硝酸盐、甲醇、过氧化氢、硝酸盐、硫氰酸钠、硼砂、乳蛋白、面粉过氧化苯甲酰、溴酸钾、食品中尿素、挥发性碱性氮、组胺快速检测酱油中氨基氮、过氧化值等食品安全项目，蜂蜜中的果糖和葡萄糖、蜂蜜中的蔗糖、蜂蜜中的水分、水质中的余氯、甜蜜素、味精中的硫化钠、碘盐中的碘、盐中的盐分、盐中的铁氰化钾、酒精含量、六价铬等食品安全项目。

    ●适用于宾馆酒店、企事业单位、学校、超市、市场、农产品种植基地、农产品批发市场、食品生产企业、各农产品检测中心、各工商、机关、军队食堂，进出口检验检疫局、技术卫生监督等部门。

    ●特点

    1、 智能控制，具有设定、数据统计处理、自动保存、自动打印等功能

    2、 操作简单，数据直观。仪器采用大屏幕彩色触摸屏操作，中文显示。

    3、 仪器使用时间长，光源为石英卤钨灯，具有光源灯休眠功能。

    4、 仪器配有RS-232接口，通过RS-232接口与PC机进行通信，并可由PC机控制。

    5、 人性化设计，界面美观，操作简单，易学易学。测试结果可自动或手动打印，历史测试数据和判断结果可选择性打印。

    6、 该仪器可对常用测试项目的参数和分析方法进行预编程和保存，供用户直接调用。

    7、 仪器可输入兽药残留我国标准限定值等项目，作为检测结果测定的参考。

    8、 仪器具有通电自检功能。如果开机时出现故障，液晶屏会提示用户。

    9、 该仪器具有检测和校准功能，可保存校准参数和曲线。进行相同项目检测时，可以选择调用保存的校准参数和曲线。

    10、 仪器有吸光度、定性、定量、酶的阻止率检测方法。