农药残留检测仪确保水果和蔬菜的质量和安全，蔬菜和水果是人们日常生活中经常食用的食品，同时，蔬菜、水果种植中病虫害侵蚀严重，需要依靠农药防治，导致果蔬农药残留超标严重，食用含有农药残留的不健康食品会导致人体慢性疾病，严重时会发生急性中毒，应该引起人们的重视。

　　加强蔬菜水果产地的农残检测，特别是大棚、果园等地的农药残留检测。由于农民不规范使用农药，往往不注意农药用量，还混用农药，使农药的不合理使用增多。为规避果蔬农药残留超标的风险，农户应加强农药宣传，养成合理使用农药的习惯，注意农药的休药期，确保果蔬农药残留量符合标准。

　　农药残留检测仪操作简单，对果蔬中的农药残留指标反应迅速，同时由于体积小，携带方便，因此被广泛应用于很多农贸商场、大型超市、学校食堂等区域，增强消费者在农贸市场购买果蔬的安全，可以让居民吃的安心，减少农药残留对人们的影响，可以说为保障食品安全做出了一定的贡献。