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在肉制品安全方面,瘦肉精是威胁肉制品安全的主要因素。因此,为了更好地保障消费者餐桌的安全,有必要加强对猪肉、羊肉、牛肉和鸡肉瘦肉精的检测。为了这项工作更好的发展,需要专门的瘦肉精检测仪。
对于一些想要进行自检的食品加工企业来说,使用瘦肉精检测仪可以对自己的肉制品进行肉类安全检测并公布检测结果,也可以提高公司食品在市场上的竞争力,增强消费者的购买力。从这个角度来说,使用专业的仪器可以帮助自查,树立更好的企业形象。
与实验室检测不同的是,瘦肉精检测仪不仅操作简单,检测肉制品中瘦肉精的速度更快,成本更低,更适合食品加工企业、农贸市场、大型超市、学校食堂等肉制品安全检测场景。对瘦肉精超标农产品进行有效筛查,有助于完善我国食品安全管理体系。
使用瘦肉精检测仪对自己销售的肉制品进行检测,并将合格的结果公示给消费者,比任何营销手段都更有用。在价格差距不大的前提下,消费者当然更愿意去有食品安全保障的市场或超市购买生鲜肉。
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