兽药残留超标是我国动物源性食品食品安全隐患之一，其中大部分来自于畜禽养殖中过度使用兽药或使用违禁药物。尽管我国出台了多项法规，规范畜禽养殖中兽药的使用，但也有不法分子钻了监管漏洞。因此，动物源性食品生产企业在检测原料和成品时，可以使用兽药残留检测仪进行检测。除政府政策支持外，相关食品生产企业还应实施原料检验和产品自检行动，利用相关技术和设备进行兽药检测，维护食品安全。兽药残留检测仪可以快速分析肉制品中的抗生素残留、激素残留和动物疾病。

　　如今，虽然有关兽药使用的法律法规进一步加强，但随着制药技术的发展，越来越多的新型兽药出现在市场上。对于相关仪器生产企业来说，还需要提高仪器对兽药残留的检测能力，创新升级兽药残留检测技术，以先进的检验控制技术防止兽药和残留污染，并减少人类食用过程中的兽药残留危险风险。

　　除了检测技术的升级，兽药残留检测仪的便携性也成为当前兽药检测设备的发展方向之一。生产企业应加大对食品安全的关键技术攻关，如通过有效缩短样品前处理时间达到快速测定的目的，使兽药检测更加灵敏快速。同时，还需要考虑减小仪器的体积，使仪器更便携，更易于操作，从而扩大仪器的适用范围和消费??。

　　如今，兽药残留已成为我国严格控制的一个重要方面。动物源性食品生产企业应当使用兽药残留检测仪做好食品原料和成品的检验工作。另一方面，仪器生产企业将根据现有兽药残留法规，优化升级仪器检测技术，提高仪器工作效率，开发便携式检测仪器，提高兽药检测控制能力，确保食品质量安全。