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面包是许多家庭必不可少的食材之一。然而，最近有消息透露，某品牌的面包从来不换油，这也引起了人们对面包健康安全的关注。市场上有各种各样的面包。有各种口味、形状和口味的面包可供选择。但是你知道面包里的防腐剂危害很大吗?
防腐剂是什么?
防腐剂是通过杀死或抑制微生物的增殖来防止腐烂的药物。它通常是指天然或合成的化学成分，用于添加食品、药物、色素、生物样品等，以延缓因化学变化引起的微生物生长或腐败。防腐剂通常是指用于防止活的皮肤或粘膜腐烂的药物，而不是用于消毒手术器械等无生命物体的药物。
面包中的防腐剂有害吗?
除了小麦、牛奶和糖，面包还含有一种被称为丙酸钙的防腐剂。这种防腐剂是在20多年前悄悄引入面包中的。它是一种无色无味的白色粉末，不能通过外观、气味和味道来区分。它对人体的危害是逐渐积累起来的。研究证明，它与胃肠道功能障碍和偏头痛有关，也会导致儿童学习困难和持续疲劳。
食品安全检测仪可快速检测非食用化学品、食品添加剂滥用、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素残留、激素残留、毒素残留、化学残留等200余项。是一种食品安全综合快速检测分析设备。广泛应用于食品药品监督管理、卫生部门、高等院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉类产品深加工企业、检验检疫部门等单位。
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