许多被禁农药生产者法律意识淡薄，只注重剧毒农药的功效。国家明确禁止使用高毒高残留农药，农产品农药残留超标。有些农药性质稳定，残留期长，污染难以消除。如果95%的水珠消失在土壤中，需要24到30年。这个问题值得人们深入思考和广泛关注。

    农药残留是威胁果蔬食品安全的重要因素之一。加强农药残留检测是确保农产品质量安全的重要工作内容之一。使用农药残留快速检测仪检测农产品中农药残留的含量，可以扩大检测范围，将农药残留检测工作转移到消费者手中，让消费者了解农药残留，直接参与农药残留检测，共同保障农产品质量安全。

    农药残留问题越来越受到人们的关注。消费者在购买水果、蔬菜等农产品时，最担心的问题之一就是农药残留。让消费者直接看到测试结果是让消费者放心购买的一种更直接的方式。因此，农贸市场、超市等场所配备农药残留快速检测仪器，有效控制农产品的质量安全;同时，让消费者看到果蔬的安全信息，消除消费者的购买疑虑，可以增加消费者的信任，提高社会互信水平。

    蔬菜、水果等农产品都是基于农药对酶活性的抑制作用。农产品质量安全监管既要满足消费者的安全要求，又要充分发挥公众对农产品质量安全的监督作用。利用该仪器进行现场检测，直接公布检测结果，扩大检测范围，防止问题农产品流入市场，保护消费者的安全。

    蔬菜中农药残留超标的原因有哪些?

    在进行农作物种植的过程中，农药的使用会被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中，施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。

    农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。主要是菜农缺乏正确使用农药的基本知识，绝大多数农户仅用农药进行防治，杀虫效果好，见效快。还有部分农户不讲究用药技术，一旦认为防治效果不佳，就加大用药量，结果使病虫害产生了抗药性。当有了抗药性的病虫害又在危害田间的蔬菜时，就施用更大的药量来防治。如此恶性循环，蔬菜的农药残留就会大大增加。更严重的是有的农户还违章在蔬菜上使用禁、限农药，用药后，农药使用的安全间隔期还未到就忙于上市，这样对人体产生的危害就更大了。

    农药残留怎么办?

    大家可以购买便携式农药残留检测仪，它能很方便而准确的测量出蔬菜中的农残含量。农药残留快速检测仪能检测蔬菜/水果/有机食品中是否含有"有机磷和氨基甲酸酯类等农药",通过农药残留检测试剂对胆碱酯酶的抑制作用，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药， 适用于实验室、农贸市 市场、学校等场所快速检测。

    便携式农药残留检测仪 LD-NY06产品简介：

    产品简介：

    检测标准：依据国家标准方法（GB/T5009.199-2003）以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测，乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。

    广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。