食品安全检测仪可对各种餐桌食品进行安全检测，检查项目包括农药残留、兽药残留、微生物、重金属、食品添加剂、甲醛、过氧化值等，确保人们的食品安全。食品安全与人们的身体健康和生命安全息息相关，为保障消费者健康饮食，有效控制食品加工过程中可能出现的食品安全污染问题，降低食品安全事故的风险概率，采用食品安全检测仪对食品生产加工的各个环节进行安全监管，及时做好检查和防治措施，确保食品市场的和谐稳定。

　　随着生活质量和能力水平的提高，人们的日常饮食需求逐渐从吃饱转向吃好，对食品质量和安全提出了更高的要求。绿色安全均衡的食品已成为人们家庭饮食的主要要求，但由于食品种类繁多，监管难度大，近年来有关部门陆续出台食品安全法规，加强食品安全监管，不断完善食品质量安全检测体系，投入食品安全检测仪等，使食品安全问题得到有效控制。

　　食品安全检测仪具有重新校准、锁定和恢复出厂设置功能。仪器打破空间和检测技术的限制，已广泛应用于农贸市场、超市、高校单位食堂、食品及肉制品深加工企业、养殖场、检测基地等，提高了食品检测的效率，同时有效保障了消费者餐桌和饮食的安全。