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- 2021-11-04检测食品质量和安全主要仪器和设备有什么？好用吗？
从源头上保证人们的健康，需要保证食品的安全，为了保证产品的供应，在生产过程中可以使用农药和食品添加剂提高作物产量，使用食品安全检测仪，防止农药和添加剂等残留在食品生产中超标，确保食品安全质量。通过对农贸市场、生产基地、超市等地的食品进行抽样检查，筛选出不合格食品，加强监管，严厉打击危害
- 2021-11-04市场监管必备仪器，食品安全检测仪器有哪些作用
随着可持续技术的发展，食品科学检测技术已应用于食品生产、加工、运输、销售等环节，在保证食品产量和食品种类的基础上提高食品质量。但是，由于食品种类多、涉及面广，在不断加强市场监管的同时，也出现了一些鱼类。 食品安全检测仪是一种快捷的仪器，对于食品安全检测的筛选起着重要的作用。
- 2021-11-04重金属超标要不得 宁波曝光一款即食海蜇头 铝的残留量超标
近日，江苏省市场监管局发布的关于14批次食品不合格情况的通告（2021年第55期）显示，镇江欧尚超市有限公司学府店销售的、标称宁波金鼎海鲜食品有限公司（以下简称“金鼎海鲜食品公司”）生产的即食海蜇头（生产日期/批号: 2021-02-20），铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。 &n
- 2021-11-03莱恩德仪器带您了解大肠杆菌超标对人体的危害
大肠杆菌是革兰氏阴性短杆菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能运动，无芽孢。大肠杆菌生活在多种动物的肠道中，其中少部分会在特定条件下引发疾病，比如胃肠道感染。一些大肠杆菌还可能引起尿路感染甚至败血症。 大肠杆菌的传播途径： 大肠杆菌的传播途径一般是通过水以及食物传播
- 2021-11-03网络谣言粉碎机，科学运用和检控甜味剂
我国批准使用的甜味剂分为合成甜味剂、天然甜味剂和糖醇类甜味剂。其中合成类以甜蜜素、阿巴斯甜、安赛蜜等为主；天然类以甜菊糖苷为主；糖醇类以木糖醇和赤藓糖醇为主。 针对甜味剂不必过于紧张，只要合理利用就不会对人体造成伤害，以下是甜味剂的相应谣言，大家应该科学认识食品添加剂： 谣言
- 2021-11-02“网红”食品频现食品安全隐患 用好质检抽查“利器”
可以说，“网红食品”诞生的原因和方式是不同的。在“网红食品”吸引了一些美食爱好者的同时，食品安全问题也一再被曝光。这并不是“网红”食品第一次暴露出潜在的食品安全隐患。 在网红食品成为一种不可忽视的新现象的同时，相关部门也必须警惕其衍生和正在酝酿的各种问题，如食品安全、无照销
- 2021-11-02农药残留检测仪多少钱一台？农药残留检测仪价格影响
科学技术的飞速发展使得农药残留检测技术不断提高，现在有了农药残留检测仪来检测农药残留，比过去的检测方法更加简单快捷，仪器主要用于蔬菜、水果、茶叶、食品、农副产品有机磷、氨基甲酸酯等农药残留在食品中的快速检测。如学校食堂、餐厅、国内果蔬加工前可采用农药残留检测仪进行检测。 农
- 2021-11-02分享几种残留农药测试仪检测的前处理方法
分享几种农药残留测试仪检测的前处理方法 残留农药测试仪原理 在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定
- 2021-10-29阐述一下食品添加剂，食品添加剂检测仪关注食品安全
一、食品添加剂的定义和分类 1、定义 所谓食品添加剂是在食品生产、加工或贮存过程中，添加进去的天然或化学合成的物质，对食品的色、香、味或质量起到一定的作用，本身不作为食用目的，也不一定具有营养价值，它并不包括残留的农药、污染物和营养强化剂。即食品在生产、加工或保存
- 2021-10-29引起食品安全隐患的因素主要有哪些？科学仪器来排查
近年来，食品安全问题层出不穷，引起了许多人对食品安全的关注。那么，造成食品安全风险的主要因素是什么？ 1.过量使用食品添加剂 食品添加剂可以改善和增强食品的色、香、味、味；保持食物的营养价值；有利于食品的保存和运输；防止食物过早变质。但使用食品添加剂必须按照标准添
