粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、速冻食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、豆制品、食用农产品。合格1235批次，不合格3批次。涉及微生物污染问题。

    在最新的不合格食品抽检名单上，他们被列入了!快来看看!

    微生物污染问题

    标称福建御厨食品有限公司2021年7月3日生产的儿童营养猪肉酥，菌落总数不合格，销售单位为福建省东山县林峰贸易有限公司演武新生活购物广场，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

    标称佛山至顺食品有限公司2021年6月13日生产的家贝鲜益生菌复合果汁饮料（百香果味）灭菌型，菌落总数不合格，销售单位为莆田市城厢区智汇超市，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

    标称潮州市百分乐食品有限公司2020年12月22日生产的清新抹茶味爆摇奶茶，菌落总数不合格，销售单位为龙岩新华都购物广场有限公司银河店，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

    整改措施

    福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。

    微生物细菌检测仪LD-ATP早发现食品微生物污染问题

    细菌快速检测仪为全新升级产品，大屏幕触摸显示屏，代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量，ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。