随着现代农业化和城市化的快速发展，重金属污染问题越来越严重，通过健康风险评估，可以提前警告重金属污染对人类的威胁。大米是重金属吸收最强的谷物作物。与小麦、玉米等干作物相比，大米是重金属的第一受害者，因为在洪水条件下，重金属的活性增加，大米吸收的重金属更多，所以大米的重金属往往超过标准。因此，有必要进行重金属检测。近年来，关于食品重金属超标的报道对人们的生活产生了很大的影响，使人们对自己的生命负责任。

     粮食重金属检测仪器有哪些？
     1、粮食重金属检测仪
         粮食重金属检测仪主要用于检测粮食中铅、砷、镉、硒的重金属含量，如大米、糙米、大米、小麦和玉米。粮食重金属检测仪适用于大米加工厂、粮食贸易商、酒店、监管部门等场所。
     2、农产品重金属检测仪
          农产品重金属检测仪是专门用于快速检测粮食和蔬菜中重金属铅和镉的仪器。农产品重金属检测仪主要用于粮食企业、粮食收购企业等场所。食品重金属检测仪需要简单、快速、准确、稳定的检测设备和方法。
     3、大米重金属镉检测仪
          稻米重金属镉检测仪是集成的一体机，集主机、触摸电脑、自动进样系统于一体，采用全触摸屏操作，软件操作界面简单；采用原装进口Fast-SDD探测器，集成包装；具有过温保护和预警功能，可选择快速半定量筛查模式、精确定量模式、一键测量模式三种检测模式，使用方便。
     以上是一些常见的粮食重金属检测设备的介绍。粮食重金属检测仪器对保证粮食质量和安全具有重要意义。它采用工程塑料外壳和便携式设计，配有8英寸彩色触摸屏和windows8操作系统，可以自动判断检测结果和内容，自动分析有效卡和无效卡。同时，它是现代粮食质量检测中的重要仪器设备，可以添加和删除不同检测项目的标准曲线和曲线导入。